探店Bills:号称世界第一的早餐是什么味？

本文由Fortrip商家日本美食提供

     来到东京当然要美美的享用一顿逍遥自在的Brunch，如果你还想吃到美味松饼，那就绝对不能错过的名店「bills」。“bills”于1993年在澳大利亚悉尼郊外的Daring Hurst开设了第一家店。凭借独创性又能运用简单而新鲜的材料做出令人惊艳的食物，拥有“世界第一早餐”的美誉。

      2016年于银座开幕的第7间分店，那里有最能掳获人心的招牌松饼，当然还有只有在「bills银座」才能享受到的奢华下午茶。

      自2008年在日本镰仓「七里ヶ浜」开设了第一间海外分店后，陆续于东京、神奈川、福冈等地展店，并于2016年10月在高级购物商圈-银座开设了第7间店铺「bills 银座」。以日本店铺数量看来，可见bills的人气与在日本受欢迎的程度。

       从银座駅A13出口徒步约3分，「bills银座」就位在Okura House大楼12楼。

      一进到入口处，仿佛来到饭店大厅！！保有「bills」以往给人舒适放松的空间印象，银座店在俐落明亮的氛围中融入了现代时尚设计，展现出优雅的空间演出。

      「bills 银座」并被生活时尚杂志《Monocle》选为TRAVEL TOP 50新锐空间的餐厅。

      除了华丽舒适的用餐环境，吸引名媛贵妇们聚集于此的最大魅力是莫非bills的招牌松饼（菜单名ricotta hotcakes，1800円）！随着松饼温度而慢慢溶化的蜂蜜奶油，更增添香味。奶油让松饼入口即化～松软而湿润的口感，细细咀嚼后能够感受到淡淡的乳香，搭配上烤过的香蕉片，清爽甜蜜的美味让人难忘！

       除了经典松饼外，「bills银座」也为肉食爱好者提供了许多选择，旅途疲惫之时，挑选一份牛肉三明治（菜单名steak sandwich，2400円），在面包、蘑菇和龙蒿叶的完美搭配中，咬上一口满满酱汁的牛肉，为接下来的旅程增添满满能量。

      「bills银座」让用餐成为一场美食与艺术融合的精致飨宴。除了早餐和下午茶，随着夜幕降临更化身为时尚酒吧，搭配酒类提供的各式菜肴也相当受到欢迎。

      平日前往也几乎是客满的状态，建议大家先在网上预约可避免排队。

Bills 银座店

地址: 东京 中央区 銀座 2-6-12 Okura House 12F

类型：西式料理

营业时间: 8:30 – 23:00 

           （Last Order：食物 22:00， 饮料22:30）

交通：東京メトロ「銀座」站A13号出口步行3分钟

        東京メトロ「銀座一丁目」站5号出口步行3分钟

        JR「有楽町」站步行5分钟距離银座一丁目 123 米

网站：https://billsjapan.com/jp